Brombeeren: Die kleinen Sommerfrüchte
Im Juli begann die Schweizer Brombeer-Saison. Mengenmässig hinter anderen Beeren zurück, mag sie geschmacklich mehr als zu überzeugen. [mehr]
Heidelbeeren: Sind ein Anti-Aging-Mittel
Warum Geld für teure Kosmetik ausgeben, wenn es ganz natürliche und effiziente Anti-Aging-Mittel beim Obstbauern aus der Region gibt?[mehr]
Gemüse, Käse und Tofu: So köstlich ist Grillen ohne Fleisch
Grillen ohne Fleisch ist keineswegs langweilig.[mehr]
Konfitüre einfach selbstgemacht: Auf vollreife Früchte und gute Hygiene achten
Um große Erntemengen zu bewältigen, kann man aus den frischen Früchten Konfitüre oder Gelee herstellen. [mehr]
Süßkartoffeln: Trendgemüse sorgt für Abwechslung und Genuss
Gesunde Inhaltsstoffe, eine enorme Vielseitigkeit in der Küche und eine wachsende Fangemeinde unter experimentierfreudigen Gemüseliebhabern haben die Süßkartoffel in den vergangenen Jahren auch auf unsere Teller gebracht. [mehr]
Orange und knackig: Es gibt wieder frische Möhren
Nun herrscht wieder Hochbetrieb auf den Möhrenfeldern – große Erntemaschinen packen die Möhren am Schopf und ziehen sie vorsichtig aus der Erde.[mehr]
Frisch gepflückt und gleich genascht
Blaubeere, Apfel, Kiwi - Naschobst im Garten oder auf dem Balkon ist gesund und lecker zugleich. Tipps und Tricks der Baumschulexperten. [mehr]