15.07.2018

Himbeeren - Ein Sommergenuss

Bild: pd

Die Saison der beliebten Sommerfrucht beginnt in der Schweiz im Juli und dauert bis ungefähr Mitte September. In den letzten Jahren hat der Anbau deutlich zugenommen. [mehr]

10.07.2018

Jetzt reifen nacheinander die deutschen Kirschsorten

Im Juni beginnt die Kirschsaison: Rund 30.000 t der leckeren Früchte aus deutschem Obstanbau, unter anderem die tiefrote, feste Sorte "Regina", werden voraussichtlich dieses Jahr geerntet. Bild: GMH

Ab Juni bis in den August hinein kommen die Früchte aus regionalem Anbau auf den Markt.[mehr]

27.06.2018

Zucchetti: Bringt Sommer in die Küche

Bild: pd

In der Schweiz beginnt die Zucchetti-Saison. Das sommerliche Gemüse hat in den letzten Jahren einen Boom erlebt. [mehr]

24.06.2018

KMG: Fit für die Sommerfigur mit der Power-Knolle

Wer Ausdauersport treibt, sollte häufig zur Kartoffel greifen. Bild: Dylan Nolte / Unsplash

Die fettarme Kartoffel unterstützt Sportler und Figurbewusste. [mehr]

20.06.2018

Bohnen: Attraktive Kletterkünstler

Bild: Natur im Garten

Das Image der Bohnen hat einen beachtlichen Wandel erfahren – früher noch mit dem Begriff "Arme-Leute-Essen" assoziiert, sind Hülsenfrüchte heutzutage regelrechte Liebkinder der meisten Gärtnerinnen und Gärtner.[mehr]

19.06.2018

Grünspargel aus Deutschland ist ein Hochgenuss

Jetzt wird’s bunt auf dem Teller: Grünspargel aus Deutschland ist ein Hochgenuss, fürs Auge und für den Gaumen. Die grünen Stangen sind genau so lecker wie die weißen, im Geschmack nur etwas herzhafter. Bild: GMH/Spargelstrasse NRW

Ob weiß, violett oder grün – wer Spargel liebt, befindet sich zurzeit im Paradies. [mehr]

07.06.2018

Spargel und Erdbeeren: Auch beim Anbau ein perfektes Duo

Spargel und Erdbeeren harmonieren perfekt. Hier als leckerer Spargel-Erdbeersalat Bild: GMH/Spargelstraße NRW

Spargel und Erdbeeren. Sie sind kulinarisch ein exquisites Duo und passen auch sehr gut beim Anbau zusammen.[mehr]