11.09.2019

Die Frucht der Verführung gibt im Park der Gärten den Ton an

Saftig-süß, knackig-säuerlich oder mehlig-herb, die Frucht der Verführung gibt im Park der Gärten den Ton an. Bild: Park der Gärten.

Äpfel soweit das Auge reicht: am 3. Oktober ist „Der Apfeltag“ im Park der Gärten. In der Zeit von 9.30 bis 18 Uhr gibt es wieder an zahlreichen Ständen reichlich Gelegenheit zum Informieren und natürlich auch zum Kaufen.[mehr]

08.09.2019

Aronia: Erntesaison von sächsischem Superfood gestartet!

Über 30 bio-zertifizierte Produkte aus und mit der Aroniabeere entwickelt und vermarktet das 2008 gegründete Dresdner Unternehmen Aronia ORIGINAL. Bild: Aronia.

Am 01. August hat in Sachsen, dem wichtigsten Anbaugebiet der Aroniabeere, die Ernte begonnen. Aufgrund von Wassermangel, herführend vom Dürresommer 2018, wird in diesem Jahr mit niedrigeren Erträgen auf den Aronia...[mehr]

03.09.2019

Schweiz: Süße Durstlöscher

Gerade für die heißen Sommertage sind Melonen super als Durstlöscher geeignet. Was kaum jemand weiß: Auch in der Schweiz werden Melonen angebaut. [mehr]

31.08.2019

Mit Obst und Gemüse gut durch die Hitze

Mit Obst und Gemüse gut durch die Hitze. Bild: Sabine Weis.

Ganz Deutschland stöhnt unter der Hitze! Obst und Gemüse aus dem Rheinland sind genau das Richtige für leichte Mahlzeiten an heißen Tagen, meint der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn).[mehr]

29.08.2019

**Saure-Gurken-Zeit?**

Gurken alles andere als langweilig.[mehr]

26.08.2019

Ausgedehnter Beerengenuss: Moderne Kulturmethoden liefern länger frische Früchte

So schmeckt der Sommer: Beeren sind eine beliebte und gesunde Nascherei, nicht nur für Kinder. Deutsche Obstanbauer sorgen dafür, dass die Kunden über einen langen Zeitraum frische Früchte genießen können. Bild: GMH.

Erntefrische Beeren vom Frühling bis in den späten Herbst: Was früher nach Schlaraffenland klang, macht der deutsche Obstanbau heute möglich. Insbesondere bei Erdbeeren und Himbeeren wurde die Erntezeit mithilfe moderner...[mehr]

23.08.2019

Lebensmittel im Blickpunkt: Beerenobst kann auch Träger von Krankheitserregern sein

Unterschiedliche Rückstandssituation bei Pflanzenschutzmitteln – Tiefkühlbeeren stärker belastet.[mehr]