Die Birnen sind reif!
Derzeit ernten die rheinischen Obsterzeuger die Birnen. Nicht nur Herr von Ribbeck im Havelland war ein Anbauer und Liebhaber der zart schmelzenden Früchte. [mehr]
Hagebutte: Vitamin-C-Kick aus der Natur
"Ein Männlein steht im Walde..." – in diesem bekannten Kinderlied wird die purpurrote Hagebutte besungen. Jetzt sind die feinsäuerlichen Früchte reif und sorgen nicht nur für Farbakzente in der Natur sondern auch auf dem Teller. [mehr]
Kürbisse: Die Überflieger
Einst ein Arme-Leute-Gemüse, heute allseits beliebt und auf dem Vormarsch: Kürbisse. Die Anbaufläche hat in den letzten Jahren stark zugenommen. [mehr]
Kartoffel-Apotheke: Die heilende Wirkung der Knolle bei Grippe und Erkältungskrankheiten
Bei wechselhaftem oder kaltem Wetter ist eines zumeist nicht weit: die Grippe. Wen es erwischt hat, der kann oft nicht viel tun außer ausreichend trinken, schlafen und seinen Körper auszuruhen.[mehr]
Quitte: Frucht mit eigenwilligem Charakter
Quitten schmecken roh überhaupt nicht, dafür sind sie verarbeitet umso köstlicher. [mehr]
Rheinland: Die Äpfel sind reif!
Auch wenn in diesem Jahr in einem Teil der rheinischen Obstbaubetriebe nur wenige Äpfel geerntet werden, hat in diesen Tagen die Apfelernte begonnen. [mehr]
"Natur im Garten" empfiehlt: Jetzt Wintergemüse anbauen
Wintergemüse sorgt für frischen Genuss in der kalten Jahreszeit. Asia-Salate, Vogerlsalat und Kräuter trotzen tiefen Temperaturen und können bis in den Winter hinein geerntet werden. [mehr]