Die Walnuss: Reichhaltiges Energiebündel mit hohem Gesundheitswert
Wer Walnüsse mag, kann sich jetzt besonders freuen. [mehr]
Antioxidantien: Geheimwaffen der Pilze
Antioxidantien, Freie Radikale, Radikalenfänger, Oxidativer Stress, wie ein roter Faden ziehen sich die Begriffe durch die Welt der Lebensmittel und des Gesundheitsmarktes. Was steckt eigentlich dahinter und was haben Pilze damit...[mehr]
Apfelvielfalt: Jetzt aus dem Vollen schöpfen!
Apfelliebhaber kommen jetzt voll auf ihre Kosten. Denn derzeit kann aus einer großen Vielfalt an Apfelsorten ausgewählt werden. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn hin. [mehr]
Herbstzeit - Eintopfzeit
Wenn die Temperaturen niedriger werden, wird es wieder Zeit für leckere Eintöpfe. [mehr]
Der Herbst ist Birnenzeit!
In diesen Wochen ernten die rheinischen Obsterzeuger die Birnen. Gerade im September und Oktober ist die Vielfalt der rheinischen Birnensorten besonders groß.[mehr]
Süßkartoffeln: Köstliche Exoten im Garten
Die wärmeliebende Süßkartoffel oder Batate hält durch neuere Züchtungen robuster Ertragssorten als Trendgemüse auch in unseren Gärten zunehmend Einzug. [mehr]