Rheinland: Auch im Winter wird im Rheinland Schnittlauch geerntet
Besitzer eines Kräutergartens wissen es: Der winterharte Schnittlauch zieht im Herbst ein und treibt dann im Frühjahr frisches Grün aus.[mehr]
GMH: Neuen Kultur-Pilzen auf der Spur
Champignons beherrschen den deutschen Kulturpilz-Markt, weiße, braune oder die großhütigen Portobello-Pilze. [mehr]
Pilze: Damit es ein Festessen wird
Was essen wir zu Weihnachten? Immer nachdrücklicher schiebt sich die Frage bei Hausfrauen und -männern ins Bewusstsein. Traditionell oder exotisch? Fleischbetont oder vegan/vegetarisch? [mehr]
Obst aus Deutschland: Zum Anbeißen schöne Deko in der Vorweihnachtszeit
Obst aus Deutschland! Mit aromatischen Äpfeln und Birnen aus der Region lassen sich die schönsten weihnachtlichen Arrangements zaubern.[mehr]
Äpfel richtig lagern
Die letzten Äpfel sind geerntet. Und nun – was tun mit dem Erntesegen? [mehr]
Bratapfel: Adventsgenuss aus dem Ofen
Die Adventszeit bietet viele kulinarische Köstlichkeiten. [mehr]
Süßmandel: Allround-Talent in der Küche
Süße Mandeln sind besonders in der Vorweihnachtszeit beliebt. [mehr]