Rotkohl kommt auf den Tisch!
Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken. Viele Verbraucher essen jetzt gerne wieder deftige Gerichte. Und so kommt jetzt auch wieder vermehrt Rotkohl auf den Tisch. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und...[mehr]
Trauben: Süße und herzhafte Herbstküche
Jeder Deutsche isst mehr als fünf Kilogramm Tafeltrauben im Jahr. Damit gehören die saftigen Früchte neben Apfel und Banane zum beliebtesten Obst der Deutschen.[mehr]
Selleriesaft: Hype um ein grünes Staudengemüse
Kann frisch gepresster Selleriesaft der „ultimative Superfood-Drink für die Gesundheit“ sein?[mehr]
Es geht um die Nuss: Schmückende Gehölze mit gesunder Frucht
Angefangen bei der leicht mehligen Marone und der dreieckigen Buchecker über die herbe Walnuss und die knackige Haselnuss bis hin zur aromatischen Erdnuss und der fast weißen Macadamia - die Welt des Schalenobstes bietet eine...[mehr]
Steckrüben - ein verkanntes Gemüse
Über viele Jahre haben Steckrüben ein Schattendasein geführt. Zu Unrecht, meint der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn).[mehr]
Jetzt erntereife Äpfel und Birnen aus deutschem Anbau genießen – und damit die Artenvielfalt fördern!
Saftig-aromatisches Obst aus Deutschland ist ein Genuss: Reif geerntet liefert es viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, köstlich verpackt in den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen der Sorten. Wer jetzt beim Einkauf auf...[mehr]
Herbstrübe: Früher wichtig, heute dekorativ
Lange ist es her, als die Herbstrübe als Grundnahrungsmittel diente. Heute ist sie vor allem vom "Räbeliechtli"-Umzug bekannt. [mehr]